sábado, 12 de fevereiro de 2011

Dica de Espumante - Espumante Batasiolo Asti

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Espumante Batasiolo Asti DOCG
Produtor: Batasiolo
País: Itália
Região: La Morra
Tipo de Uva: Moscatel
Tipo: Espumante Suave
Volume: 750 ml

Características Técnicas
A zona de produção abarca a área de Asti e de Alessandria e parte da província de Cuneo. O processo para torná-lo espumante é realizado em autoclave conforme o método Charmant, utilizando como vinho básico o Moscato d’Asti.
Cor amarela-palha douranda ténue, com espuma branca fina e persistente. Perlage contínuo com textura muito fina. Sabor aromático, característico de moscatel e delicadamente doce. E’ um espumante clássico de fim de refeição, bom para acompanhar doces em general e frutas.

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